Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Jonge spinaziesalade met appel en geitenkaas

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak een vinaigrette van de olijfolie, honing en frambozenazijn.
Proef af met zout en peper.
Ontdoe de spinazie van de steeltjes en de te dikke nerven.
Was, zwier droog en schik op de borden.
Snijd de appels en de geitenkaas in brunoise (dobbelsteentjes).
Schik deze op de spinazie en overgiet met vinaigrette.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !