Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tagliatelle prosciutto - met hesp en Parmezaanse kaas

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de ajuin.
Snijd het vet van de hesp.
Snijd de hesp in lange repen (julienne).
Smelt de boter in een pan en fruit hierin de ajuin.
Kook ondertussen de tagliatelle al dente in ruim water met zout.
Als de ajuin zacht is, doe je er de hesp bij en roerbak het geheel gedurende 1 minuut.
Roer er de room doorheen en proef af met peper en zout.
Schep de gare pasta doorheen de saus en roer er daarna de Parmezaanse kaas door.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !