Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tagliatelle fiorentina

Ingrediënt

Werkwijze

 

Ontdoe de spinazie van de dikke nerven.
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing al dente.
Pureer in een mengbeker de spinazie met de room, maar houdt wat blaadjes achter.
Doe de puree over in een steelpan en voeg er de rest van de spinazie aan toe.
Breng aan de kook en laat even inkoken.
Roer de helft van de Parmezaanse kaas erdoor en breng de saus op smaak met zout en peper.
Schep de tagliatelle door de saus.
Verdeel voer de borden en garneer met de Parmezaanse kaas.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !