Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Mojo picon - Canarische rode saus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Overgiet de gedroogde chilipepers met kokend water en laat ze een uur weken.
Schraap er de zaadjes uit en snijd in ringetjes.
Pel het knoflook.
Doe de chilipepertjes, het knoflook, het zout, de komijn, de saffraan en een halve dl witte wijnazijn in een keukenrobot.
Mix alles fijn.
Laat de keukenrobot op de kleinste stand draaien en giet er in een straaltje de olie bij.
Proef af met witte wijnazijn.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !