Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Siciliaanse hamburgers op de barbecue

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de ajuin en het knoflook.
Hak de peterselie fijn.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Meng het gehakt, met de ajuin, het knoflook, het paneermeel, de Parmezaanse kaas, de pijnboompitten en de peterselie.
Roer de eieren los en meng ze door het gehakt.
Kruid af met peper en zout.
Vorm van het gehakt ronde of ovale hamburgers van ongeveer 5 cm dikte.
Wrijf de hamburgers in met de arachide olie.
Grill de hamburgers op minimum 10 cm hoogte gedurende 5 minuten per zijde.
De hamburgers moeten mooi bruin en knapperig zijn.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !