Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Mayonaise met waterkers

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept verse mayonaise.
Breng water aan de kook.
Zet een schotel ijswater klaar.
Plons de water een halve minuut in hard kokend water.
Schep de waterkers meteen over in het ijswater om te schrikken en de kleur te bewaren.
Pers de waterkers uit met de handen en doe de waterkers in een blender.
Mix zeer fijn.
Voeg er de mayonaise bij en breng op smaak met een paar druppels citroensap.
Laat rusten tot gebruik in de koelkast.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !