Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Puree van groene groenten en kruiden

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de sjalot.
Verwijder de nerven en de steeltjes van de groenten en de kruiden.
Was ze in stilstaand water en dep droog.
Hak alles heel fijn.
Sueer de sjalotsnippers in een klont boter, maar laat zeker niet kleuren.
Voeg er het groen aan toe.
Laat 5 minuutjes stoven.
Kruid af met peper, zout en citroensap.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !