Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Mousse van ham en robiola

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de ham in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de robiola in brunoise.
Maak de boter zacht.
Doe ham, kaas en boter in een blender, kruid met peper en zout en draai er een gladde massa van.
Bekleed een vorm naar keuze met plasticfolie, schep er de mousse in en strijk het oppervlakte gald.
Laat minimum 3 uur rusten in de koelkast.
Stort de mousse uit op een bord en garneer met schijfjes kiwi.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !