Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Seldersoep

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen en snijd ze in evengrote stukken, was ze.
Was de prei en snijd in ringen.
Was de selder en snijd in stukken.
Houd wat blaadjes van de selder bij voor de garnering.
Pel en snijd de ajuin in ringen.
Stoof de ajuin in de boter, voeg er dan de prei bij.
Laat even stoven en voeg er dan de bouillon bij, de aardappelen en de selder.
Breng aan de kook en laat daarna sudderen tot de aardappelen gaar zijn.
Mix de soep.
Proef af met peper en zout.
Dien op met de mooiste selderblaadjes als garnituur.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !