Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Citroensaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Pers de citroenen.
Giet dit sap in een pan en voeg er de suiker aan toe.
Breng aan de kook op een zacht vuur.
Breek de eieren één voor één en voeg ze al roerend aan het citroensap toe.
Neem de pan van het vuur als het begint te dikken bij het eerste kookpunt.
Zet de pan onmiddellijk in koud water.
Laat de saus volledig afkoelen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !