Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Chutney van sinaasappel

Ingrediënt

Werkwijze

 

Doe een klontje boter in een pan en voeg de suiker toe.
Laat licht karameliseren en blus met het sinaasappelsap.
Voeg enkele druppels citroensap en een scheut Grand Marnier toe.
Laat even inkoken.
Voeg dan het sinaasappelvlees toe en laat opnieuw inkoken.
Proef af met wat frambozenazijn.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !