Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Roerei met grijze garnaal en room van xerez

Ingrediënt

Werkwijze

 

Pel de garnalen.
Klop de eieren los en kruid ze met peper en zout.
Doe wat boter in een pan en bak kort, al roerend, de eieren.
Zorg ervoor de roereieren niet te droog worden.
Meng de xerez met de room.
Plaats een quenelle met eieren op het bord, leg hierop wat garnalen en werk af met de Xerezroom.
Leg ter afwerking een paar blaadjes postelein op het gerecht.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !