Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe
het je laat voelen
Hoe pel ik het gemakkelijkst aardappelen in de schil?
Er bestaan 2 manieren hiervoor :
Als je aardappelen in de schil kookt (goed voor de vitaminen) kun je een scheut olie bij het water doen, dan zijn de aardappelen veel makkelijker te schillen.
Je kan de in de schil gekookte aardappelen ook heel even in koud water laten schrikken.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt. Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien. Eet wat met liefde is klaargemaakt. Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten. Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
