Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe
het je laat voelen
Tortilla - Bloemtortilla
Als volksvoedsel in de Mexicaanse en Zuid-Amerikaanse keuken, is een tortilla een soort ongezuurde pannenkoek, gemaakt van mais- of tarwemeel. De ongerelateerde Spaanse tortilla is een soort omelet.
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !