Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebakken roodbaarsfilet in citroenbotersaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kruid de roodbaarsfilets rondom met peper en zout.
Smelt de boter in een pan met anti-aanbaklaag en laat uitschuimen op middelhoog vuur.
Leg de filets in de boter en laat 3 minuten bakken.
Draai de filets om en laat ze nog 3 minuten bakken.
Neem de filets uit de pan en houdt ze warm.
Giet de verbrande boter weg en blus de pan met 1 el citroensap.
Smelt een nieuwe klont boter in de pan en roer de aanbaksels los.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !