Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gewokte sojascheuten met wortel

Ingrediënt

Werkwijze

 

Was de sojascheuten en dep ze droog met keukenpapier.
Schil de wortelen en snijd ze in plakjes van 3 mm dikte.
Snijd deze plakjes in julienne van 3 mm dikte.
Verhit een bodempje arachideolie dampend heet in een wok.
Voeg er de sojascheuten en de wortelen aan toe en roerbak ze gedurende 3 minuten beetgaar.
Proef af met zout en peper.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !