Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gedroogde knolselder

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd met een snijmachine of een mandoline fijne plakjes van de geschilde knolselder.
Laten drogen in een oven op 80°C.
De tijd is moeilijk te bepalen, het kan 2 tot 3 uur duren.
Laat de deur van de oven op een kiertje te staan.
Men kan ook frituren op 130°C.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !