Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tellines met knoflook volgens Johan Dierkens

Ingrediënt

Werkwijze

 

Spoel de tellines grondig in gezouten water.
Snipper de bladpeterselie.
Verhit wat olijfolie in een pan.
Doe er de tellines bij en schud regelmatig tot ze opengaan.
Kruid met peper, klein beetje zout en geperste knoflook.
Schud het geheel nog eens op en meng er de peterselie van het vuur door.
Serveer meteen met stokbrood.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !