Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tomatenfondue

Ingrediënt

Werkwijze

 

Ontvel de tomaten en snijd ze in brunoise (dobbelsteentjes).
Snipper de sjalotten.
Smelt wat boter uit en fruit hierin de sjalotten.
Pers er het knoflook over uit.
Roer er de tomatenpuree door.
Voeg er de tomatenbrunoise, wat witte wijnazijn en de bloemsuiker aan toe.
Breng aan de kook en laat zachtjes indikken tot een compote.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !