Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gestoofde paprika met courgette

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de steel van de paprika en snijd hem open.
Verwijder de zaadlijsten.
Snijd de paprika in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de courgette in brunoise.
Verhit een bodem olijfolie in een pan en stoof hierin zachtjes de paprika en de courgette op een klein vuur.
Laat onder deksel een uurtje zachtjes sudderen.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !