Boen de aardappelen en schil ze eventueel.
Kook ze beetgaar in gezouten water.
Draai de aardappelen door een passe-vite of stamp ze klein met een pureestamper.
Voeg er de zure room en de mierikswortel aan toe.
Proef af met peper en zout.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !