Men maakt dit op het einde van de barbecue als het vuur wat minder is.
Neem de camembert uit het doosje en doe er het papier af.
Plaats de camembert terug in zijn doosje en snijd het bovenste vel in in kruisvorm.
Leg een stuk aluminimumfolie op de grill en plaats hierop het doosje met de camembert.
Plaats het deksel van het doosje er los op.
Als de kaas begint te smelten en te koken, komen de ingesneden punten van het camembertvel omhoog.
Dan is de kaas etensklaar.
Serveer met stokbrood.