Snijd de de chipolatta in gelijke stukken.
Maak het recept bechamelsaus.
Smelt een klontje boter in een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Bak de chipolatta gedurende 4 minuten aan 1 zijde.
Kruid licht met peper en zout.
Draai de chipolatta om en bak ze nog eens 4 minuten langs de andere zijde.
Serveer met de saus.