Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Sausje van garnalen, look en tijm

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper het teentje knoflook.
Breng de garnaalkoppen of garnaalpantsers, de melk, de knoflook en de tijm aan de kook.
Haal van het vuur en laat 15 minuten rusten.
Zeef de saus.
Breng op smaak met peper, zout en ijskoude boter.

Men kan deze saus afwerken met enkele vers gepelde garnalen.

 

Gebruik

Deze saus past heel goed bij alle visgerechten.
Met de mixer kan deze saus mooi opgeschuimd worden als bord versiering.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !