Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Aardappelpuree van zoete aardappel met kokosmelk

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen en was ze.
Snijd ze in gelijke stukken en breng ze aan de kook in gezouten water.
Als ze gaar zijn (na ongeveer 12 minuten) giet je ze af en droog je ze op klein vuur.
Stamp fijn met een pureestamper.
Roer er met een lepel de kokosmelk door tot je een smeuig geheel verkrijgt.
Breng op smaak met kaneel, peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !