Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Mango dipsaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Splits het ei, we hebben alleen de eierdooier nodig.
Pers een halve limoen.
Schil en ontpit de mango.
Snijd het vruchtvlees in brunoise (dobbelsteentjes).
Meng het meteen met het limoensap.
Pureer de mango met een staafmixer.
Kruid met peper en zout.
Roer er de eierdooier onder.
Giet in een straaltje de olie al roerend erbij.
Bewaar in de koelkast.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !