Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Rode wijnsaus voor visgerechten

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de sjalotten en stoof aan in wat boter totdat ze glazig zijn.
Giet er de fond bij en kook voor 1/3 in.
Voeg de rodewijn toe en laat inkoken tot een lichte siroop.
Zeef en kruid af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !