Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Spaghetti olio e aglio - met olijfolie en knoflook

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper het knoflook.
Hak de bladpeterselie fijn.
Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water.
Verhit ondertussen de olijfolie in een pan.
Voeg er het knoflook bij en wat zout en laat 3 minuten zachtjes sudderen tot hij goudgeel is.
Laat zeker niet bruin worden.
Haal de pan van het vuur.
Giet de spaghetti af en roer hem onder de olijfolie.
Doe er de bladpeterselie bij en proef af met peper en zout.
Meng alles goed en serveer meteen.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !