Concasseer de peper met het lemmet van een groot mes.
Plet het teentje look.
Snipper de sjalot.
Snijd de peterseliestengels in stukjes.
Meng alles goed dooreen en wrijf hiermee het vlees in.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !