Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Aardappelstoemp met pompoen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd het bieslook in fijne ringetjes.
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
Zet ze op in koud gezouten water en kook gaar.
Schil de pompoen en snijd het vruchtvlees in brunoise (dobbelsteentjes).
Kook ze gaar in gezouten water.
Stamp ze samen met de aardappelen tot een puree.
Roer het bieslook door de aardappelstoemp.
Proef af met peper, zout en zure room.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !