Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ovenaardappelen met rozemarijn, look en citroen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen en snijd ze evengroot.
Rits de blaadjes van de rozemarijntakjes.
Pel en snipper het teentje knoflook.
Pers de citroen.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de aardappeltjes met de rozemarijn, de look, het citroensap, de olijfolie, peper en zeezout.

Manier 1 :

Doe alles over in een ovenschotel en plaats gedurende 25 minuten in de oven.
Controleer of de aardappelen gaar zijn, anders plaats je ze er nog 5 minuten in.

Manier 2 :

Leg 8 stukken bakpapier klaar, met een grootte van een A4 blad.
Leg steeds 2 stukken op elkaar en verdeel de aardappelen hierover.
Sluit de papieren en bind bovenaan vast met wat keukentouw.
Plaats gedurende 1 uur in de oven.

Dit kan je mooi presenteren aan tafel.

 

 

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !