Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kervelsoep

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen en snijd ze in evengrote stukken, was ze.
Was de preien en snijd in ringen.
Was de kervel.
Houd wat kervel bij voor de garnering.
Pel en snijd de ajuinen in ringen.
Stoof de ajuin in de boter, voeg er dan de rest van de groenten bij.
Laat even stoven en voeg er dan de bouillon bij en de aardappelen.
Breng aan de kook en laat daarna sudderen tot de aardappelen gaar zijn.
Mix de soep.
Proef af met peper en zout.
Dien op met wat kervelpluksels en geraspte kaas.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !