Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Aardappelpuree met saffraan

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken van gelijke grootte en was ze.
Kook ze gaar in gezouten water.
Giet af en laat goed uitlekken.
Doe de aardappelen terug in de kom en zet ze op een zacht vuur zodat het overblijvende vocht kan verdampen.
Pureer de aardappelen met een pureestampen of met een passe-vite.
Voeg de boter en de saffraan toe en meng met een lepel tot een gladde puree.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !