Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Sabayon van Hoegaerden witbier voor visgerechten

Ingrediënt

Werkwijze

 

Laat de boter smelten in een pannetje en schuim af.
Klop de eierdooiers op met het Hoegaerden bier.
Plaats op een klein vuurtje en klop er een sabayon van (tot de bodem van de pan zichtbaar wordt, en er een homogene massa ontstaat).
Laat vooral niet koken anders heb je een eierstruif.
Breng op smaak met citroensap.
Roer er de warme boter door.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !