Voedseladditieven zijn stoffen die aan voedsel worden toegevoegd om de smaak te behouden of de smaak, het uiterlijk of andere zintuiglijke eigenschappen te verbeteren.
NATRIUMFORMIAAT
Deze stof wordt als gevaarlijk - giftig beschouwd.
Alles met deze stof best vermijden.
Natriumformiaat is het natriumzout van mierenzuur en heeft als brutoformule HCOONa. De stof komt voor als witte hygroscopische kristallen, die goed oplosbaar zijn in water.
Natriumformiaat wordt gebruikt in tal van kleur- en printprocessen voor textiel. Het wordt ook aangewend als buffer voor sterke anorganische zuren, om hun pH te laten toenemen. Natriumformiaat is ook een voedingsadditief en draagt E-nummer E237.
Bron: Wikipedia