Voedseladditieven zijn stoffen die aan voedsel worden toegevoegd om de smaak te behouden of de smaak, het uiterlijk of andere zintuiglijke eigenschappen te verbeteren.
KALIUMSULFIET
Deze stof wordt als gevaarlijk - giftig beschouwd.
Alles met deze stof best vermijden.
Kaliumsulfiet is het kaliumzout van zwaveligzuur, met als brutoformule K2SO3. De stof komt voor als een witte vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
Kaliumsulfiet wordt gebruikt als voedingsadditief (conserveermiddel) en draagt als E-nummer E225. Het wordt ook aangewend als ontwikkelvloeistof in de fotografie.
Bron: Wikipedia