Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kikkerbilletjes in lookboter en peterselie

Ingrediënt

Werkwijze

 

Ontvries de kikkerbilletjes en dep ze goed droog.
Snijd de kikkerbilletjes eventueel in twee, dit is gemakkelijker om ze te bakken anders gaan de billetjes open.
Pel de knoflook en snijd fijn.
Hak de peterselie fijn.
Kruid de bloem met peper en zout.
Haal de kikkerbilletjes door de bloem.
Dit is het gemakkelijkst als je de bloem in een plastic zakje doet.
Voeg er de kikkerbilletjes bij en zwaai heen en weer.
Smelt de boter in een pan en laat kleuren tot hazelnootkleur.
Schroei de kikkerbilletjes snel toe.
Strooi er de look en de peterselie over en zet het vuur zacht.
Stoof nog 5 minuten verder op een zacht vuurtje.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !