Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zeebarbeel op een bedje van zeekraal

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kuis het zeekraal op : verwijder de eventuele harde uiteinden.
Verhit een braadpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Giet er een bodempje olijfolie in en roerbak hierin het zeekraal gedurende 1 minuut.
Verdeel dit over de verwarmde borden.
Bak in dezelfde olie de filets van de zeebarbeel, eerst op de velkant gedurende 1 minuut.
Kruid met de binnenzijde met wat peper.
Draai de filets om en bak nog 1 minuut.
Schik op de borden en napeer met wat olijfolie.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !