Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Carpaccio met citroen, dille en Noordzee garnaaltjes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Hak de dille fijn.
Doe de olijfolie, de azijn en het teentje look in een blender en mix zeer fijn.
Proef af met peper en zout.
Meng de dille met de garnaaltjes en zet apart.
Verdeel de carpaccio over de borden, leg er de garnalen-dillesalade over en garneer met wat saus.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !