Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Asperges met tomatensalsa en spek op de wijze van Lola

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de asperges en kook ze beetgaar in gezouten water.
Laat uitdruipen en wikkel er een plakje ontbijtspek rond.
Snipper de ajuin en het knoflook.
Ontpit de chili peper en snijd heel fijn.
Verhit wat olie in een pan en fruit hier de ajuin, knoflook en chilipeper.
Voeg er het blik tomatenblokjes aan toe en breng aan de kook.
Smelt de boter en bak hierin de asperges met het spek gaar.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !