Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Spek met eieren en aardappelen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd het spek in dunne slierten.
Snijd de aardappelen in stukjes.
Bak het in een pan zonder vetstof op middelmatig vuur.
Als het vet begint te smelten, voeg je er de aardappelen aan toe.
Bak ze beiden rondom krokant.
Klop de eieren los in een kommetje samen met de melk.
Kruid ze met peper en zout.
Hak de peterselie grof.
Als de aardappelen en het spek krokant en gaar zijn, giet je er de eieren over.
Bak ze gaar en overstrooi met de peterselie.
Serveer meteen met brood.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !