Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Blinde vinken - Gevulde kalfsrolletjes op Milanese wijze

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak de blinde vinken volgens het recept.
Smelt boter in een kom en schroei de blinde vinken rondom dicht.
Neem ze uit de kom en giet het verbrande vet weg, maar houdt de aanbaksels tegen.
Blust de kom met wat water en roer de aanbaksels los.
Roer er een eetlepel tomatenpuree door.
Als het mengsel te dik is, voeg je er nog water bij.
Leg er de blinde vinken bij en laat op een klein vuurtje onder deksel garen.
Proef af met peper en zout en serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !