Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Mayonaise met rode biet, honing en mosterd

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de rode biet gaar in zijn schil.
Dit kan ruim een uur in beslag nemen.
Laat afkoelen en schil de rode biet.
Snij de rode biet in brunoise (dobbelsteentjes).
Maak het recept mayonaisesaus.
Doe de rode biet over in een blender samen met de mayonaisesaus.
Kruid met mosterd en honing.
Draai af tot een gladde saus.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !