Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Korstdeeg voor wildbereidingen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Smelt de boter, maar laat niet te warm worden.
Maak een hoopje bloem op een werkvlak.
Maak een kuiltje in de bloem en giet hier in de boter en het water.
Kruid het met wat zout.
Werk van buiten naar binnen en kneed het tot een soepel deeg in 5 minuten.
Laat het deeg minimum een uur rusten.
Rol dan het deeg uit en verpak het vlees erin.
Klop het ei los en strijk hiermee het deeg in.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !