Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gemberlimonade

Ingrediënt

Werkwijze

 

Pers de citroen.
Breng het water aan de kook.
Schil de gember en snijd in hele fijne brunoise (dobbelsteentjes).
Meng in een karaf met het citroensap, het kaneel en de suiker.
Giet het kokende water erover en kruimel er de gist in.
Dek af en laat een volledige dag rusten.
Giet de limonade door een zeef in flessen, gebruik eventueel een trechter.
Laat de flessen nog 48 uur fermenteren op 20°C voor je ze in de koelkast plaatst.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !