Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gegrillde sardienen op de barbecue

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kuis de sardienen grondig.
Snijd de citroen in schijfjes.
Bestrooi een schaal met een laag zeezout, leg de sardienen erop en bedek ze met de rest van het zout.
Laat de vis 2 uur in de koelkast staan.
Spoel ze dan af en dep ze droog.
Grill de vis in visijzers op de barbecue goudbruin.
Serveer de vis met schijfjes citroen.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !