Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Brochette van zeeduivel met laurier

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kuis de zeeduivel en verwijder de kous (dik vel rond het visvlees).
Snijd in een brunoise van 3 cm op 3 cm.
Bestrooi de blokjes zeeduivel met paprikapoeder, zout en peper.
Rijg de visblokjes, afgewisseld laurierblaadjes aan spiesen.
Bestrijk ze met olijfolie. Verwarm een grillpan en rooster de zeeduivelbrochettes in 8 tot 10 minuten rondom goudbruin.
Bestrooi met provençaalse kruiden en serveer.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !