Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gestoofde prei in honingroomsaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Pers de citroen.
Laat de gevogeltebouillon inkoken tot je nog 2 el overhoudt.
Halveer de preien en was ze goed onder stromend water.
Snijd ze in julienne (reepjes).
Smelt de boter in een pan, doe er de prei bij en laat 15 minuten zachtjes sudderen.
Proef af met honing, peper en zout.
Meng de gevogeltebouillon met de room en voeg dit bij de prei.
Laat zachtjes inkoken tot sausdikte en proef af met citroensap.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !