Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Erwtensoep met munt

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de sjalot en laat hem glazig worden in een steelpan met wat olijfolie, zonder dat hij gaat bruinen.
Voeg er de erwtjes aan toe en overgiet met de groentenbouillon.
Kook gaar in een kwartier.
Voeg er de munt aan toe, haal de mixer door de soep, giet door een zeef en breng op smaak met peper en zout.
Dien warm of koud op, met een paar blaadjes munt als versiering.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !