Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Calderade

Ingrediënt

Werkwijze

 

Voorverwarm de oven op 180¡C.
Snipper de look.
Snijd de aardappelen, tomaten en ajuinen in schijven.
Giet olijfolie in de pan en leg er een laagje aardappelen in, dan een laagje tomaten, vervolgens een laagje ajuin.
Leg de vis erop met wat tijm en laurier.
Kruid met de look en wat chilipoeder.
Leg opnieuw een laagje aardappel, tomaat en ajuin, totdat de schotel vol is.
Giet er de witte wijn over en nog wat olijfolie.
Laat 45 minuten garen in de oven.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !